食品製造

食品製造作業について

日本全国に出荷している「だしパック」の製造。

ヘンマで製造する「だしパック」は北海道から沖縄まで幅広く、百貨店や高級スーパーに卸している商品です。鹿児島県枕崎から直接仕入れた鰹節は、その中でも3％しかとれない本枯節を使用。こちらを皆さんに丁寧に削り落として頂き、規定グラムを専用だし袋へ入れて圧着。袋詰めして頂き、ラベルを貼る作業まで行って頂きます。